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Préparé au Canada
Montpak
Tranche de foie de veau de lait
10,80 $(env.)ch
- 38,56 $/ 1kg
- 17,50 $/ 1lb
Le poids moyen est de 0.28 KG
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Le veau est une viande au goût délicat et à la texture fine. Très jeunes, les veaux nourris au lait donnent habituellement une viande tendre au goût subtil tandis que ceux qui sont plus vieux et nourris au grain produisent une viande plus ferme, mais goûteuse. Le veau se savoure la plupart du temps en minces tranches, appelées escalopes, qui proviennent du cuisseau ou de la longe de l'animal. Essayez des escalopes de veau parmigiana ou braisez des jarrets dans du vin blanc avec des tomates, de l'ail et des assaisonnements pour préparer un fameux osso buco.
Numéro de produit: 20852524_KG
Apports nutritionnels
- Portion 0 g
% valeur quotidienne*
Calories160 cal
Lipides6 g8 %
saturés2.0 g
+ trans0.2 g10 %
monoinsaturés1.0 g
polyinsaturés0.9 g
Glucides3 g
Sucres0 g
Fibres0 g0 %
Autres glucides3.3 g
Protéines23 g
Potassium350 mg10 %
Cholestérol375 mg
Sodium85 mg4 %
% valeur quotidienne*
Vitamine C2 %
Calcium0 %
Fer50 %
Vitamine K2 %
Thiamine15 %
Riboflavine170 %
Vitamine B660 %
Vitamine B123380 %
Pantothénate100 %
Phosphore40 %
Magnésium10 %
Zinc150 %
Sélénium50 %
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Les valeurs nutritives sont approximatives et pourraient ne pas inclure tous les nutriments, vitamines et ingrédients de ce produit.
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