Oaxaca de style mexicain

La légende raconte que le fromage Oaxaca a été créé par accident. En effet, du lait surchauffé aurait causé une panique dans une cuisine d’Oaxaca au XIXe siècle, avant qu’un peu d’eau chaude vienne sauver la situation. Ce qui aurait pu se transformer en désastre est ainsi devenu l’un des fromages chouchous du Mexique, un délice à la texture soyeuse et élastique. Préparé au Canada, notre Fromage non affiné à pâte ferme Oaxaca PCMD rend hommage à ce délicieux hasard culinaire, qui nous rappelle les éclats de créativité de notre Cuisine-labo PCMD. Confectionné par des spécialistes, notre fromage Oaxaca fond littéralement en bouche et offre une texture qui rivalise avec celle de la mozzarella. Il faut d’ailleurs (absolument) l’essayer dans une quesadilla. Parfait pour tous les plats qui exigent un long filet de fromage fondant, ce trésor d’Oaxaca vous assure des bouchées aussi authentiques et mémorables que l’heureux accident qui a tout déclenché.

Le fromage Oaxaca de style mexicain transforme chaque bouchée en un moment parfait de dégustation de fromage fondant et étirable que tout le monde attend. Avec son goût doux, son profil non affiné et sa texture ferme, il fond à la perfection pour donner un filant irrésistible à vos quesadillas, tacos, poivrons farcis, sandwichs au fromage fondu et gratins. Ce produit est préparé au Canada sans substances laitières modifiées, sans arômes artificiels ni colorants synthétiques.