• 2 sacs de Gnocchis de pommes de terre PC surgelés
• ¼ tasse de Mélange d’huiles de canola et d’olive PC, divisé
• 1 paquet de Champignons pleurotes noirs entiers PC Biologique, déchirés en gros morceaux
• 1 paquet de Légumes verts rustiques du jardin, Les À-côtés du sous-chef PC surgelé
• 2 tasses de Jeune dindon saumuré au babeurre PC cuit, effiloché ou haché
• 1 ⅓ tasse de crème 10 %
• 2 c. à soupe de Moutarde de Dijon au raifort PC
• 1 c. à thé de sel
• ⅓ tasse de Sauce canneberges et oranges PC

Étape 1 Préchauffer le four à 220 °C (425 °F ).

Étape 2 Poêler les gnocchis dans 2 c. à soupe d’huile, en deux fois, selon les instructions sur l’emballage. Réserver dans une assiette.

Étape 3 Chauffer le reste de l’huile dans la même poêle à feu moyen. Cuire les champignons 2 min, en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les légumes surgelés et cuire 4 min en remuant. Incorporer la dinde, la crème, la moutarde et le sel. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement, soit 3 à 4 min.

Étape 4 Transférer dans un plat de cuisson carré en verre de 8 po (2 L). Déposer la sauce aux canneberges par cuillerées, puis disposer les gnocchis poêlés par-dessus, en les redressant légèrement et en les superposant.

Étape 5 Cuire au four sur la grille du milieu, pendant 15 min, jusqu’à ce que la préparation bouillonne. Laisser reposer 5 min.