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Poisson fumé - Acheter des Poissons et fruits de mer Produits en ligne | Your Independent Grocer

Source responsable..Le saumon steelhead fumé de DOM Spécialité provient des eaux froides et étincelantes de l'Atlantique Nord, gage d'une qualité, d'une saveur et d'une valeur nutritive exceptionnelles. Notre saumon est fumé à la perfection sur du bois dur odorant selon d'anciennes traditions scandinaves. Le résultat est un saumon savoureux au goût distinctif et entièrement naturel...Bonne santé.- Source de polyinsaturés oméga-3.- Excellente source de vitamine D.- Sans gras trans.- Faible en gras saturés.- Produit entièrement naturel

Saumon fumé Steelhead

Le saumon sockeye sauvage fumé offre une saveur particulièrement riche avec de subtiles notes fumées. Prédécoupé et prêt à décongeler, il apporte une couleur éclatante et une texture soyeuse à vos plats. Ce saumon issu de sources durables et préparé au Canada constitue un ajout facile pour les brunchs, les planches de charcuterie, les salades ou les entrées simples qui méritent une touche spéciale.

Saumon sockeye sauvage fumé

Le saumon de l’Atlantique écossais doublement fumé au chêne et tranché en longueur offre une saveur fumée riche et intense ainsi qu’une texture veloutée. Chaque saumon est taillé à la main, fumé à froid, puis fumé au four à la sciure de tonneaux de chêne ayant contenu du whisky, pour une finition distinctive. Ces tranches longues sont parfaites pour garnir des sandwichs, placer dans des roulés ou former de délicates rosettes pour vos réceptions.

Saumon de l’Atlantique écossais doublement fumé au chêne et tranché en longueur

Avec sa saveur riche et intensément fumée évoquant le beurre, le saumon de l’Atlantique écossais doublement fumé à la tourbe offre un goût profond et distinct. Provenant des eaux froides de l’Écosse, ce saumon atlantique est taillé à la main, fumé à froid et cuit dans un four traditionnel alimenté à la tourbe écossaise, pour un goût d’une intensité complexe et une texture veloutée. Servez-le sur du pain ou des craquelins pour une entrée élégante lors de vos réceptions.

Saumon de l’Atlantique écossais doublement fumé à la tourbe

Le saumon atlantique fumé tranché de la baie de Fundy offre une saveur riche de fumée au bois franc, avec une touche sucrée subtile. Il s’agit d’une coupe idéale pour garnir des bagels avec du fromage à la crème, pour ajouter aux pâtes ou pour incorporer aux salades fraîches. Ce saumon peut aussi être servi en hors-d’œuvre avec des câpres, du citron et de l’aneth.

Saumon atlantique fumé tranché de la baie de Fundy

Préparez de délicieux amuse-gueules et des collations de choix avec le saumon rouge sauvage fumé. Prédécoupé pour plus de commodité, il suffit de le laisser décongeler toute la nuit au réfrigérateur pour le déguster par la suite dans des bols de riz, des pâtes ou des salades. Chaque paquet contient deux portions idéales pour servir, partager ou garder pour plus tard.

Saumon rouge sauvage fumé

Saisi au chalumeau et aromatisé à la fumée de bois filtrée, le tataki de thon ahi offre une saveur délicate et fumée. Tranché à la main et légèrement poêlé à la manière japonaise tataki, ce thon de l’Atlantique est prêt à rehausser vos bols poke, vos assiettes de sushi et vos plateaux de la mer. Servez-le avec la sauce ponzu acidulée incluse pour tremper.

Tataki de thon ahi

D’élevage responsable, le tataki de saumon est saisi à la torche et offre une saveur fumée délicate. Tranché à la main et légèrement poêlé à la manière japonaise tataki, ce saumon de l’Atlantique est prêt à rehausser vos bols poke, vos assiettes de sushi et vos plateaux de la mer. Servez-le avec la sauce ponzu acidulée incluse pour tremper.

Tataki de saumon

Fopp Saumon Fume Grille Trio

Avec des notes d’agrumes et un goût délicat de fumée, le saumon de l’Atlantique écossais aux agrumes et au gin fumé au bois de chêne apporte une touche fraîche à un grand classique. Élevé de manière responsable et fumé au bois de chêne, ce saumon tranché a une texture qui évoque le beurre et un goût estival éclatant et dynamique imprégné de notes vives d’orange et de genièvre. Servez-le simplement sur des craquelins, garnissez-en des sandwichs ou déposez-le sur du pain grillé lorsque vous souhaitez quelque chose d’élégant avec une finition pleine de vivacité.

Saumon de l’Atlantique écossais agrumes et gin fumé au bois de chêne

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